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ミスマッチなクチコミを防ぐ
先日久しぶりに馴染みの中華料理店に行きました。
我が家から車で25分程。横浜の中華街を通過して、住宅街の小さな商店街の端にその店はあります。
もう30年近く通っているのですが、いわゆる「隠れた人気店」で、席はいつも一杯です。
家族経営で、人当たりの良い奥さんが店を回し、厨房には口数は少ないけれど、はにかんだ笑顔を見せるご主人とその息子たち。今回は中学生のお孫さんが配膳をお手伝いしていました。
ホッとするような空間で、味はもちろん最高。私にはとっておきのメニューがいくつかあって、人に紹介するときは必ずそれらを注文するよう念を押します。
色々試して行き着いたメニューであり、それらを食べずしてこの店の評価をして欲しくない、という思いがあるのですが、Googleのクチコミをみると、私の評価とは全く異なるネガティブなコメントが時々見受けられます(クチコミ評価は4.3)。
・味は普通
・量が少ない(高い)
・厨房の人の愛想が悪い
・店が狭い、混んでる
・クチコミ(評判)ほどではない
味は素朴ですので、人によってはパンチが無いと感じるのかもしれません。そういう人に限って、人気の定番メニューを食べていなかったりもします。
値段はこの30年で100〜200円しか上がっておらず(量は減っていない)、横浜中華街の店と比べればかなりお値打ちです。
ご主人は中国出身で…
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