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株式会社アクトパスは、温浴施設・温泉・サウナ事業専門のコンサルティング会社です。

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ちょい読み!今日のメルマガ~日刊アクトパスNEWS

温浴施設の機械室に設置された赤いハンドル付きの配管バルブに、常時開と書かれた管理用の札が取り付けられています。

非効率を覆う正体
ご支援先の温浴施設でレストランの厨房を見学していたとき、ふと根深い課題を感じることがありました。 現場には長年勤めているベテランスタッフがおり、目まぐるしくオーダーをこなしていました。 一見すると非常にスピーディーで頼もしいのですが、よく動線やツールの配置を追ってみると、非合理的な動きを繰り返しています。 このような非効率が起きてしまう根本的な原因は「慣れ」だと考えています。 使いにくいレイアウトや非効率な手順があったとき、本来であれば環境そのものを改善すべきですが、日々の業務が忙しいと、なかな ...

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