ブッフェレストラン

有料メルマガ「日刊アクトパスNEWS」会員の皆様

今日は 2022年2月12日です。

ホームはどこですか

 こんにちは。望月啓子です。 #九州サウナレディースマンス に乗っかって九州におります。

ご存じの方も多いかと思いますが、複数の有志の施設が連携して日をずらしてレディースデーを行うというこの企画。

すべての施設に行くことはかないませんでしたが、関東のサウナーさん達もちらほらお見掛けし、みなさま楽しそうで、顧客サイドから見ると大成功なのでは?と感じております。

ちなみに、サウナ開業塾の初日がサウナサンのレディースデーとかぶってしまいどうしようかと思いましたが(※サウナサンの日程のほうが先に確定していました)、足立社長にコワーキングでやってOKと言っていただき、さらには受講生の方へのメッセージまでいただき、感謝でいっぱいです。

そのサウナサン、宿泊予約は開始14分で完売。全国から多くの女性サウナ―さんが集結し、大変盛り上がっておりました。社長、常務、ボランティア含むスタッフさん達が皆あたたかい方ばかりで、お客様もスタッフさんも愛にあふれて一体になっているような、なんとも言えないいい雰囲気に包まれているレディースデーでした。

施設自体も素晴らしかったですが、やはり「人」で決まるな、と心までほかほかになりながら佐世保を後にしました。足立社長、ありがとうございました!

さて、話は変わりますが、今回泊まったホテルの朝食ビュッフェで、ちょっと感動したモノがありました。

「トング」です。

デザインも良かったのですが、とにかくびっくりするほどつかみやすい。

サラダ用は取りたいものを取りたいだけしっかりつかめて細かく刻んだ人参や玉ねぎが落下することもありません。

だし巻きたまご用は別のデザインでしたが、これまたたまごを崩すことなく、気持ちいいほどきれいにつかめます。

これは、担当者が実際に使って選び抜いたものであることを確信しました。

これまでいろんなホテルでビュッフェを食べていますが、例えば、有馬温泉太閤の湯のホテル「有馬きらり」では、館内着の浴衣のたもとが料理につかないよう、たもとを留める輪ゴムが用意されています。

逆に、こんなところに小鉢をおいたら絶対にたもとが触れてしまうのは一目瞭然にもかかわらず、なんの工夫もないホテルもあります。

この差は「実際にお客様と同じように利用をしているか」で生じていると感じます。

ある温浴施設は…

---------
この記事は会員限定公開となっており、全文は表示されておりません。

メールマガジン「日刊アクトパスNEWS」をご購読いただくと、毎日全文がメールで届きます。

メールマガジンご購読のご案内はコチラです。