水環境と温浴ビジネス(6) 公開日:2024年11月22日 メルマガ 浴槽水の遊離残留塩素濃度の管理は、安全性、法令遵守、経済性、顧客満足度、技術情報など、多角的な視点から総合的に判断しなければならない難しい問題です。最近の法令変更により、残留塩素濃度の上限がなくなり、高めに設定する傾向がありますが、塩素臭や肌への影響を考えると、濃ければ良いわけではありません。お風呂屋さんとして、良い湯水を提供するために、最適な残留塩素濃度を決めるのは法令でも損得でもなく、最後は良心による判断が求められます。 続きを読む
方向音痴と館内案内 公開日:2024年10月26日 メルマガ 方向音痴の視点から、温浴施設などの館内案内表示の重要性を考察します。スタッフの接客態度とわかりやすい案内表示が、顧客満足度を高めるポイントであることを指摘します。初めて来店するお客様の目線で館内表示を見直すことで、スタッフの負担軽減やお客様とのコミュニケーション向上につながることを提案します。 続きを読む
施設熱波師とゲスト熱波師 公開日:2024年10月19日 メルマガ 施設での熱波サービスにおいて、施設スタッフとゲスト熱波師の質の違いが顕著になることがあります。施設スタッフは自店のサウナ室を熟知しており、適切なサービスを提供できる一方、ゲスト熱波師は質にばらつきがあり、事前の評価やチェックが必要です。他店との協力を通じて、施設熱波師にスポットライトを当て、双方の良さを引き立てることが重要です。 続きを読む
知っているvsできている 公開日:2024年9月14日 メルマガ 整骨院の施術体験から、知識を持っていても実際に実行・継続することの難しさを実感。ボディケアやリラクゼーション業界では、効果的な施策を知っていても、それを現場で徹底できている店舗は少ない。この違いが、繁盛する店舗とそうでない店舗の差となっている。知識を実践に移す重要性を強調。 続きを読む
クレーマーは必要悪? 公開日:2024年9月3日 メルマガ クレーマー客が必ずしも悪影響をもたらすわけではなく、スタッフ間の結束を強化する共通の話題や敵として機能することがあります。接客において、こうした顧客対応に対する柔軟な姿勢やユーモアを持つことが重要かもしれません。 続きを読む
ロウリュサービス発展の可能性 公開日:2024年8月30日 メルマガ 氷を使用したロウリュサービスの可能性について考察しています。氷を使うことでロウリュ技術の均一化や視覚的な楽しさを提供できる点、さらには経験の浅いスタッフでも安心して提供できる点が強調されています。また、氷の形状や色、香りを工夫することで、さらにサービスの魅力を高める可能性についても言及しています。 続きを読む
サウナイキタイに見る新規施設の傾向(3) 公開日:2024年8月27日 メルマガ サウナイキタイのデータを分析し、人気店舗になるためには差別化、積極的な告知、顧客満足度の追求が重要。また、クラウドファンディングを活用した事例を紹介し、オープン前の認知度アップの重要性について記載しています。 続きを読む
逆転の発想 公開日:2024年6月28日 メルマガ アメリカの空港や飲食店でのクレーム対策の事例を紹介し、柔軟な発想で根本的な解決を目指す方法について考察しました。クレーム対応の逆転の発想がもたらす効果とは? 続きを読む
今日は何の日? 公開日:2024年6月27日 メルマガ 6月は祝日がないため、温浴施設の集客が難しい時期ですが、記念日を活用して変化性を持たせることができます。食事系やユニークな記念日を利用して、小さなイベントを企画し、次回来店促進に繋げる方法を提案します。 続きを読む