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閉店セールに見る限定感の演出
娘がアルバイトをしているラーメン店が今月末で閉店することになりました。
オーナーが足腰を傷めていることに加え、仕込みができる人材の退職で、いったん立て直しとなったようですが、美味しいお店なので残念な限りです。
閉店が公表されてからどこからともなくお客様が増え、ここ数日はお店の外に長蛇の列ができている状態です。
「このお店ができた年に生まれて、ずっと通ってきたからなくなるのが悲しい」
と泣いている中学生のお客様もいらしたそうです。
娘によると、「昨日は麺が途中でなくなってお店を早く閉めたのに売上の最高記録が出た」とのことでした。
時には暇すぎて掃除をする場所もなくなるくらいの日もあったそうなので、最近の状況にはびっくりしているようです。
前にも書いたことがありますが、一般的に、セールで売上が立つのは…
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注目の業界ニュース
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