平均単価

温浴施設の飲食部門を活性化させるためには、入浴料売上とのバランスを見極め、目標売上と客席数の関係を正しく設定することが重要です。まずは「入浴料売上の半分」を目指す現実的なステップを考えます。

物販売上アップのための売場のプロシリーズ第6回では、お客様に話しかける最適なタイミングについて解説します。お客様の足元に注目し、購買意欲が高まる瞬間を見極めることで、接客の効果を最大化しましょう。