売場のプロシリーズ(5) ものを言わない販売員 公開日:2024年11月1日 メルマガ 売場のプロシリーズ第5回では、単価アップと買い上げ点数アップの方法について解説します。商品ラインナップの工夫や、スタッフの声を活かしたPOPの活用で、売上アップを目指しましょう。 続きを読む
長テーブルが生む高回転と賑わい 公開日:2024年10月31日 メルマガ 長テーブルを活用した蕎麦屋「味遊心 中屋」の事例から、高回転率と賑わいを生み出す店舗設計の工夫を考察します。温浴施設でも、このようなアイデアを取り入れることで、スペースの有効活用や活気ある空間づくりが可能になると提案します。 続きを読む
実録・温浴事業再生の現場から(7) 公開日:2024年10月30日 メルマガ 長期間業績が低迷している温浴施設の再生には、全てを一気に改善するのは難しいものです。しかし、好転し始めた部分を見逃さず、さらに伸ばすことで小さな成功体験が全体に広がります。この「長所進展法」という考え方は、現場で働く人の心に焦点を当てた経営改善手法であり、温浴事業の決め手は結局「人」であると強調しています。 続きを読む
実録・温浴事業再生の現場から(6) 公開日:2024年10月29日 メルマガ 温浴施設の事業再生の現場から、諦めずに試行錯誤を続けることの重要性を語ります。現場の意識改革が業績向上への鍵であることを実感したエピソードをお伝えします。 続きを読む
コワーキングが広げる温浴施設の可能性 公開日:2024年10月28日 メルマガ 美容院・理髪店とコワーキングスペースが融合した「en doors」を訪れ、その魅力を体験しました。温浴施設でもコワーキング機能を取り入れることで、既存サービスとの相乗効果が期待でき、「働く」と「癒す」の融合が新たな可能性を広げると考えます。 続きを読む
方向音痴と館内案内 公開日:2024年10月26日 メルマガ 方向音痴の視点から、温浴施設などの館内案内表示の重要性を考察します。スタッフの接客態度とわかりやすい案内表示が、顧客満足度を高めるポイントであることを指摘します。初めて来店するお客様の目線で館内表示を見直すことで、スタッフの負担軽減やお客様とのコミュニケーション向上につながることを提案します。 続きを読む
紙ポスターとデジタルサイネージ 公開日:2024年10月25日 メルマガ デジタルサイネージの普及が進む中、温浴施設での活用方法やコンテンツ制作のポイントを解説します。紙ポスターとのコスト比較や、デザインの内製化による販促効果の最大化について考察します。 続きを読む
ロウリュと熱波とアウフグース 公開日:2024年10月24日 メルマガ ロウリュ、熱波、アウフグースの違いと、日本におけるサウナ文化の進化について考察します。日本独自の「熱波」は、世界有数のサウナイベントとして独自の発展を遂げています。 続きを読む
「報・連・相」と「自分の意見」 公開日:2024年10月23日 メルマガ ネイルサロンの社長が、スタッフの「報・連・相」(報告・連絡・相談)の重要性と、自分の意見を持つことの大切さについて語ります。B店の店長が社長に相談なくお客様への対応を変更したことに対し、社長は注意をしました。しかし、店長が「これからは社長のご意見通りにします」と答えたことで、社長はさらに失望。 続きを読む
身なりが場をつくる 公開日:2024年10月22日 メルマガ 館内着やスタッフユニフォームのデザインが、お客様の体験や施設の雰囲気に大きな影響を与えることをご存知ですか?「温泉バルコニー キング&クイーン」の事例を通じて、身なりが場をつくる力について考察します。 続きを読む