進化し続けるイベント 公開日:2022年11月16日 メルマガ 何ごともそうですが、はじめから完璧にやろう、効率的にやろうと考えすぎると、なかなか実行に移せないものです。 少々の失敗や非効率は良しとして、顧客満足と安全だけは大切にしながら、とにかく経験を積んでいく。動きながら進化していくという姿勢を身につければ、温浴ビジネスの発展は飛躍的にスピードアップするはずです。 続きを読む
忘れられない店 公開日:2022年11月15日 メルマガ 人と人として笑顔を交わせる関係を築いていくことに、立地も施設の大小は関係ありません。 お客様のお顔を覚えるには小規模のほうがやや有利とは思いますが、新規客であっても親身に接することで一発でファンになっていただくことも可能です。 続きを読む
飲食の反転攻勢 公開日:2022年11月14日 メルマガ 飲食売上はコロナ禍で大きく落ち込みましたが、温浴施設ならではのやり方で伸ばすことは可能です。そう確信するのは、同じような客数であっても、施設によって飲食売上の差が非常に大きいからです。 施設全体の客数を伸ばすのは、商圏人口や競合店との力関係が影響しているので簡単なことではありませんが、それに比べればすでに集客して目の前にいるお客様の飲食需要を喚起するのは、ずっとやりやすいことだと思います。 続きを読む
まだまだレディースデー 公開日:2022年11月12日 メルマガ 私も行きたい施設はいろいろあるのですが、滅多にいけないメンズサウナのレディースデーの情報を耳にすると、一気にそこが優先順位のトップになってしまい、それ以外がランクダウンしてしまうのです。 ということは、男性専用施設に限らず、いかに「希少性」を感じさせる「今しかない」魅力的なしかけやイベントを企画するかで、お客様の「いきたい施設ランキング」の上位に食い込むことができるとも言えるでしょう。 続きを読む
マニュアルの無い仕事 公開日:2022年11月11日 メルマガ 「マニュアルが無い=あらかじめ用意された答えはない」ということですから、当事者はしんどいし、経営者は見守るもどかしさもあるでしょう。しかし、そのしんどさを超えてチャレンジできる組織こそ、他者との違いを作り出し、発展していくのだと思います。 続きを読む
コトの価値 公開日:2022年11月10日 メルマガ 身体疲労と精神疲労が天秤で釣り合っているときは、一方に偏っているときよりも遥かに生き生きとした気持ちになれました。(もしかすると身体的疲労が伴うサウナがコロナ禍のビジネスパーソンにウケたのも、これが一つの要因かもしれません…) そんなコト消費が減り続けている現代だからこそ、それがサービスとして受け入れられる時代になり始めているのではないでしょうか。 続きを読む
コロナ禍回復の温度差 公開日:2022年11月9日 メルマガ (1)年配客にはより安心できる環境をつくり、それを周知する。 (2)活動が比較的活発な若年層を積極的に開拓する。 (3)サウナファンに振り向いてもらえるよう、サウナ環境と情報発信を強化する。 続きを読む
女性リーダーの心に火をつける方法 公開日:2022年11月8日 メルマガ 業界問わず、スタッフのお手本となるリーダーがいることが組織を良い環境に導くことは間違いありませんが、女性のリーダーがいる施設はまだまだ限られているように感じています。 しかし、社内にいなくても、社外の方からよい刺激を受けることができる 続きを読む
触れられたくない問題(3) 公開日:2022年11月7日 メルマガ 過去の経営スタイルがだんだん通用しなくなるというのは、いつの時代にもあること。臨機応変に柔軟な発想で対応していくしかないのでしょう。 続きを読む
熱波師の影練 公開日:2022年11月5日 メルマガ モチベーションが足りない状況で急激に改善活動を進めようとしても、思うように進まなかったり、現場が大きなストレスを感じてしまうことがあります。 まず自分たちが風呂好き、サウナ好きになる。それが活性化のための必要条件なのです。 続きを読む