SAUNAS

食事もまた「ささやかな幸せ」と言えるでしょう。 せわしない日常に小さな火を灯すような、たまには大きな火をバーンと起こすような、いずれにしても心と身体をあたためてくれる温浴施設のお手伝いに携われていることを、心から嬉しく思います。

物販店舗の業績アップの手法として「圧縮付加法」を提唱していましたが、簡単に言うと同じ面積の中に新たな商品を投入してぎゅっと詰め込むとさらに売れるようになるというものでした。実際に、超高級店以外は、大量に商品が詰め込まれている方が賑わい感が出て手に取りやすく、楽しく買い物ができて坪効率も上がるということなのです。これは売店の売り場づくりにそのまま応用できます。スペースの使い方としては店舗装飾も同じことで、狭い場合はやりすぎ注意ですが、ガランとしているよりは何か楽しめる装飾などがあったほうが良いのです。