オリジナルメニュー

もう30年以上も前のことですが、学生時代にレヌ・アロラさんという人のインドカレーの講習会を受けたことがあり、以来カレー作りに目覚めました。若い頃は料理はほとんどできなかったのですが、カレー作りだけは知識があったのです。