温泉vsサウナ(1) 公開日:2023年12月8日 メルマガ 8年前の国際ホテルレストランショーで行われた講演『温浴業界の長期トレンドと大胆未来予測』において、サウナの未来に注目しました。その当時、サウナブームはまだ始まっておらず、温浴業界は活気に欠ける時期でした。この講演では、温浴施設を設計する際に、湯かサウナのどちらを選ぶべきかについて比較検討しました。 続きを読む
空きスペースの活用 公開日:2023年12月7日 メルマガ 広島県福山市のサウナ日本での体験を通して、空きスペースの創造的な活用の重要性を探求。昭和レトロの赤い絨毯が敷かれたサウナ室や、屋上を外気浴スペースとして利用する工夫を紹介。階段の登り方をガイドするユニークなPOPや、スタッフの温かいおもてなしにより、お客様に新たな価値を提供する方法を模索します。 続きを読む
選ばれない理由をなくす 公開日:2023年12月6日 メルマガ 面倒を見てもらっている税理士の先生から、ある指摘を受けました。 弊社の仕事柄、支払う経費の中に温浴施設の入浴料が結構たくさんあるわけですが、その領収書にインボイスの登録番号が入っていないものがかなりある、というのです。 続きを読む
『食』持ち込み自由 公開日:2023年12月5日 メルマガ 大学時代に新宿三丁目にある「SAKE MARKET」という日本酒テイスティングバーに通っていました。 コロナ禍で数年ほど休業が続いていたのですが、いつのまにか復活していました。 続きを読む
Googleクチコミの進化 公開日:2023年12月4日 メルマガ クチコミは増え続ける一方ですが、これと比例して、クチコミをソースとした検索機能が強化されてきていることを皆さんご認識されていますでしょうか? 続きを読む
ターゲティングとユニバーサル 公開日:2023年12月2日 メルマガ 温浴施設のユニバーサルデザインへの取り組みを紹介。館内掲示物を制作する際には、小学生から大人まで理解できるシンプルな表現を心がけました。ユニバーサルデザインの7原則に基づき、施設づくりや現場運営にこれを適用することの重要性を強調。また、既存の顧客層にのみ焦点を当てるのではなく、多様な客層を受け入れることの大切さを説明しています。全体のコンセプトは、あらゆる人が快適に利用できるようにするというユニバーサルデザインの精神を施設経営の全面に展開することです。 続きを読む
伸びているものを伸ばす 公開日:2023年12月1日 メルマガ 温浴施設のための成功モデル100事例セミナー"がストリーミング配信開始!若者客層に焦点を当て、伸びている市場を最大限に活用するアプローチを提案。若者へのボディケアや飲食サービスの提供で客単価を向上させる方法を探求。ニューウイングの成功事例をはじめ、多くの施設での取り組みが紹介されています。 続きを読む
属人性をなくすこと×個人評価 公開日:2023年11月30日 メルマガ 第1回オフロ保安庁全国サミットに参加し、満天の湯でのイベント同時開催やスタッフの効果的な運営に感動。特に注目すべきは、属人性をなくしつつ個人を評価するバランスの取れた運営手法。満天の湯は、マニュアルに依存しながらも、個々のスタッフに光を当てることで、働く楽しさとモチベーションを高めています。 続きを読む
LINE公式アカウントのリッチメニュー 公開日:2023年11月29日 メルマガ 例えばLINE公式アカウント。 顧客の囲い込みツールとして多くの店舗ビジネスで活用されていますが、継続・拡大していくためには、自店のサービスと利用者のニーズにマッチした運営が求められます。 続きを読む
究極のアウフグース 公開日:2023年11月28日 メルマガ あさかサウナの「究極のアウフグース」、客とスタッフの共同演出で、安全かつ楽しい体験を提供。新しいアウフグーススタイルとして注目。 続きを読む