都内に常設アウトドアサウナ!? 公開日:2022年8月20日 メルマガ 自宅から車で15分のところにアウトドアサウナ施設が誕生したと聞きつけました。 「サバンナアキシマ」さんという施設で、立川駅からJR青梅線2駅先の東中神駅から徒歩2分。 「東京で、そんな駅近にアウトドアサウナ???」と気になり過ぎたので、早速行って参りました。 続きを読む
深夜営業について 公開日:2022年8月19日 メルマガ れからの温浴施設の経営環境を考えると、長時間営業で宿泊需要を取り込むという戦略はあらためて注目する必要があります。 物価上昇の世の中では、少しでも安価に泊まれるところを探すというニーズが高まりますし、今後の観光需要やインバウンドの回復を考えても簡易宿所需要は増えてくると考えられます。 続きを読む
「愛」が足りない 公開日:2022年8月18日 メルマガ 圧倒的に足りないのは「愛」です。 お客様に喜んでもらいたい、気持ちよく過ごしてもらいたい。 その気持ちがあれば、立地や商圏といった地の利を生かすことで大掛かりなリニューアルをしなくてももっとお客様を増やすことができるでしょう。 続きを読む
岩盤浴とサウナ市場の考察 公開日:2022年8月17日 メルマガ 岩盤浴ブームとサウナブームには共通するところも相違点もありますが、岩盤浴には業界団体どころかコンサルタントすら存在せず、マスコミとメーカー側(施工、設備、設計)が煽るままに、ブームにまかせて一気に成長し過ぎてしまったところがありました。 法律や技術、情報などの整備がまったく追い付いておらず、それがバッシングを受けて一気に失速する脇の甘さにつながったと思います。 続きを読む
ハイブリッド貸切 公開日:2022年8月16日 メルマガ マルシンスパさんは構想段階では既製品のホームサウナを設置する簡易なプランも検討されていたのですが、最終的にはサウナにこだわり、エストニア産のハイクオリティなオリジナルサウナにしたことは良かったと思います。珍しいサウナにすることでわざわざ貸切体験してみようという理由が生まれているのです。 続きを読む
サウナブームの次のステージ 公開日:2022年8月10日 メルマガ しかし、本当に重要なのは水風呂温度やチェアの数といった表面的なことではありません。鈴木有さんの講演でも「良いサウナは必ずしも表面的なデータに現れない」という言葉がありました。私も本質はデータでは測れないところにあると考えています。テクニックを学び、サウナブームの風に乗るのはまだ入り口で、次のステージがあるのです。これは小冊子ではお伝えできないので、そこにコンサルタントの役割を見出しています。 続きを読む
打ち出し方をひと捻り 公開日:2022年8月9日 メルマガ ブームに乗って、新たなアイテムやサービスを導入していくことも大切です。しかし同時に、自店が元々持っている強みを見直し、打ち出しの新たな切り口を探求し続けることも忘れてはいけないと思います。 地域の市況、お客様の動向に気を配りつつ、施設の内外で取るコミュニケーションを通じて初めて気づく自店の魅力があるはずです。 価値観は人それぞれ。自分の尺度だけで物事を判断せず、他人(お客様)の思いをどれだけ拾えるかが鍵となるでしょう。 続きを読む
おひとり様とサウナ 公開日:2022年8月8日 メルマガ 単身世帯の増加をネガティブに捉えるのではなく、コミュニティサウナ誕生の機運が高まっていると捉え、それが「独り身天国」として求め続けられるようになれば、サウナブームはさらに時流に乗ったビジネスとして成長していくのではないでしょうか。 続きを読む
真の差別化 公開日:2022年8月7日 メルマガ ひと手間かけたサービス、ささやかな気づかい、地味だけど丁寧な仕事…。 その取り組みが目先でどんな成果をあげたのかということよりも、もっと大切なことはそれを持続することです。 「塵も積もれば山となる」、「継続は力なり」、言い表す言葉はたくさんありますが、やっていることそのものはささやかで目立たないようなことであっても、尋常でない持続は、いずれ尋常でない成果をもたらすでしょう。 続きを読む
クレームは情報源 公開日:2022年8月5日 メルマガ 「店長がクレームを受けるなんて…」 と動揺してしまった新人さんにも 「誰でも失敗はあるんだな」 と思っていただき、自分が失敗しても怖がらずに報告できる風土をつくれば、クレームを情報源として顧客満足度を高めていくお店にしていくことができるでしょう。 続きを読む