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飲食部門がある施設は、是非参考にしていただければと思いますが…温浴施設利用者の10％が困っている問題は、我々が気づいていないだけで、他にもあるかもしれません。 それは、飲食・風呂・サウナ…どこでもあり得る問題だと思います。 お客様像は、一律でも平均でもない。 そんな目線を持ち合わせておくことが、サービスのレベルをさらに上げることにつながると感じています。

なんでもないような当たり前のことを、徹底的に、他の追随を許さないほどに究めることを「凡事徹底」と言いますが、満天の湯のゆず湯はまさにそれです。 満天の湯の久下沼常務に聞いたところ、ニュースが駆け巡った後は平日にも関わらず休日以上の集客となり、たくさんの来館者で賑わったようです。お客様も自分の持ち寄った柚子が世界記録達成に一役買ったのですから、嬉しかっただろうと思います。 大量の柚子を扱うイベントの運営は大変です。しかしかけた手間やコスト以上に大きな成果が上がったことは間違いないでしょう。

ネットで検索してもカラン回りの画像が出てこないのが残念なのですが、簡単にいうと、各カランとシャワーの上に、「タオル掛け」のような棚があるのです。 ホテルのバスルームのタオルが置いてある棚のようなもの、と言えばイメージしやすいでしょうか。 ただの棚板だと水分がたまってしまう可能性がありますが、タオルが３～４枚かけられるようなポールで組まれた板のない棚なので、仮に多少濡れてもタオル全体が濡れることはありませんし、掃除もしやすそうです。 ポールの間隔もそこまで広くないので、洗面バッグなども安心して置いておけます。

先日渋谷に新しくできたSAUNASのプレオープンにお邪魔したのですが、9つのサウナ室はどれも高い技術とこだわりが投入された素晴らしいものでした。 https://saunas-saunas.com/ 最近オープンする施設は良いサウナが多く、一般消費者もどんどん体験を積み、目が肥えてきています。人は一度贅沢や快適さを知れば、元には戻りません。 しかし天然温泉と違って、作れるのがサウナの良いところです。消費者の進化スピードに負けないよう、良いサウナを追求していきましょう。

都内を中心に次々と誕生する個室サウナ業態、自ずと差別化が求められていきます。回転数・収容人数ともに上限がある中でいかに価格競争に巻き込まれず、値崩れを防ぐか。 最近はリニューアル銭湯の成長もめざましく、千円前後で上質なサウナ体験ができてしまう市場環境ですから、客単価アップを狙うには、「個室サウナでなければできない体験」を追求する必要があると思います。 「他の業態には無いプライベート空間」という、個室サウナの強みを最大限に活かせる武器、それがウィスキングだと確信しております。