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個室サウナとウィスキング
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都内を中心に次々と誕生する個室サウナ業態、自ずと差別化が求められていきます。回転数・収容人数ともに上限がある中でいかに価格競争に巻き込まれず、値崩れを防ぐか。
最近はリニューアル銭湯の成長もめざましく、千円前後で上質なサウナ体験ができてしまう市場環境ですから、客単価アップを狙うには、「個室サウナでなければできない体験」を追求する必要があると思います。
「他の業態には無いプライベート空間」という、個室サウナの強みを最大限に活かせる武器、それがウィスキングだと確信しております。
衰退と格差がもたらすもの
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高齢化と人口減少が進む一方ですから、日本の国力は間違いなく衰退傾向です。一方で不安定な国際情勢から防衛費は拡大の一途。かつては一億総中流と言われた日本ですが、富が全体に行き渡らないとなれば、一部の富裕層と貧困にあえぐ庶民という格差社会の構図はますます拍車がかかっていくことになります。
実際に地方行政は財政が逼迫し、水道事業の民営化など、公共インフラを維持できなくなってきている傾向はすでに現実のものとなりつつあります。
人気(ひとけ)の力(2)
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物販店舗の業績アップの手法として「圧縮付加法」を提唱していましたが、簡単に言うと同じ面積の中に新たな商品を投入してぎゅっと詰め込むとさらに売れるようになるというものでした。
実際に、超高級店以外は、大量に商品が詰め込まれている方が賑わい感が出て手に取りやすく、楽しく買い物ができて坪効率も上がるということなのです。これは売店の売り場づくりにそのまま応用できます。
スペースの使い方としては店舗装飾も同じことで、狭い場合はやりすぎ注意ですが、ガランとしているよりは何か楽しめる装飾などがあったほうが良いのです。