温浴業界動向

ウィスキング導入第1号となったジートピアには通常の大型高温サウナ以外に小規模な低温サウナ室があるので常設が可能でしたが、これからウィスキングのために新たにその環境を作ろうとすれば、スペースや投資の問題が立ち塞がるのです。しかし、その悩みを解決する方法が見つかりました。それが、「グループウィスキング」です。

また来よう！と思っていただくためには、お帰りになる前に何らかの「また来たくなるしかけ」をさらに強化してはいかがでしょうか。イベントの予告でもいいですし、会員になっていただくことでもよいかもしれません。POPでも、お帰りの際のトークでもよいでしょう。足を運んでくださったお客様をまず全力でおもてなしして、次にまた来たくなるご提案をする。また来た時には次の楽しそうなご提案がある。結果、またリピートするという無限ループにつながったら素晴らしいと思います！

設計的なことで言うと、浴場設備はもちろんのこと、空調、照明の色温度、素材の見た目や触感、熱電導率など、五感に働きかける全てにおいて、緊張やストレスを感じさせるものと、安心や温かさを与えるものがあります。ぬくもりのある空間デザインというのはそういったことへの繊細な配慮なのだと理解しております。逆にシャープで無機質なデザインは、カッコ良くても温浴施設には不向きと思います。お客さまは裸で無防備な状態になりますので、あたたかみがあったほうが安心できて落ち着くという方がほとんどでしょう。

何ごともそうですが、はじめから完璧にやろう、効率的にやろうと考えすぎると、なかなか実行に移せないものです。少々の失敗や非効率は良しとして、顧客満足と安全だけは大切にしながら、とにかく経験を積んでいく。動きながら進化していくという姿勢を身につければ、温浴ビジネスの発展は飛躍的にスピードアップするはずです。

飲食売上はコロナ禍で大きく落ち込みましたが、温浴施設ならではのやり方で伸ばすことは可能です。そう確信するのは、同じような客数であっても、施設によって飲食売上の差が非常に大きいからです。施設全体の客数を伸ばすのは、商圏人口や競合店との力関係が影響しているので簡単なことではありませんが、それに比べればすでに集客して目の前にいるお客様の飲食需要を喚起するのは、ずっとやりやすいことだと思います。

私も行きたい施設はいろいろあるのですが、滅多にいけないメンズサウナのレディースデーの情報を耳にすると、一気にそこが優先順位のトップになってしまい、それ以外がランクダウンしてしまうのです。ということは、男性専用施設に限らず、いかに「希少性」を感じさせる「今しかない」魅力的なしかけやイベントを企画するかで、お客様の「いきたい施設ランキング」の上位に食い込むことができるとも言えるでしょう。

「マニュアルが無い＝あらかじめ用意された答えはない」ということですから、当事者はしんどいし、経営者は見守るもどかしさもあるでしょう。しかし、そのしんどさを超えてチャレンジできる組織こそ、他者との違いを作り出し、発展していくのだと思います。

身体疲労と精神疲労が天秤で釣り合っているときは、一方に偏っているときよりも遥かに生き生きとした気持ちになれました。（もしかすると身体的疲労が伴うサウナがコロナ禍のビジネスパーソンにウケたのも、これが一つの要因かもしれません…）そんなコト消費が減り続けている現代だからこそ、それがサービスとして受け入れられる時代になり始めているのではないでしょうか。