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ハラダ現場レポ、新規オープン施設から（6）
【忘れ物対応】
温浴施設では忘れ物が多いという話は聞いていましたが、実際に現場に入って、その実態を目の当たりにする日々が続いています。
最も多い忘れ物がサウナハットで、次いでシャンプーやリンスなどのトラベルセット、ボディタオルと続きます。
これまでパン屋や居酒屋などの現場業務を経験していましたが、温浴施設の忘れ物の多さと種類の豊富さは、比較にならないレベルです。日頃の悩みやストレスも忘れることができる、温浴の心身リセット効果がここにも現れているようです。
特に昼下がりになると、清掃スタッフがフロントに向かってくる姿が見えただけで、右手は忘れ物管理用シート、左手はペンへと自然に伸びるようになりました。まさにパブロフの犬ならぬ、パブロフのハラダです。
オープンから3週間が経ち、現在構築中の忘れ物対応システムについて、その仕組みと実践から見えてきた効果をご報告させていただきます。
まず保管方法について。
バックヤードのフロント近くの棚に専用スペースを作り、曜日ごとに白いボックスで管理しています。お客様から連絡があった物品は、別途用意した茶色いボックスへ移動させる仕組みです。なお、貴重品については事務所での管理としています。
以前、他業態での経験では、すべての忘れ物を一つのボックスで一括管理していました。しかし、温浴施設では忘れ物の数も種類も圧倒的に多く、この方式では到底対応が追いつかないでしょう。
卓越した運営力を誇る横浜の天然温泉満天の湯さんでも採用している曜日別管理方式。実際に現場で運用してみると、特にお客様からのお問い合わせがあった時にすぐ見つけられることに、その真価を実感しています。
次に…
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