お湯むすびのサウナ室に並ぶアウフグース用の扇子と朝焼け

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ハラダ現場レポ 新規オープン施設から(14)

【早朝清掃がもたらす“効率”と“視点”を活かす】

 2月から、毎週日曜日は朝6時からの早朝清掃を行っています。
2月後半になり、ようやく常総にも春の気配が見え始めましたが、ここ数日で寒さが逆戻りしました。特に朝は凍てつくように冷え込みます。

それでも、作業をしていると体はすぐにポカポカに。

大学時代まで続けていた陸上競技が朝練派だったこともあり、この時間帯の作業はむしろ性に合っています。
ゆっくりと日が昇る瞬間を眺められるのも、早朝ならではの楽しみです。

早朝清掃を続けるなかで、主に二つのポイントに気づきました。

  1. 清掃に集中できる早朝はノウハウの宝庫  

    実際に担当してみると、早朝清掃の技術レベルは予想以上に高いものでした。

日中のクリーンスタッフさんも優れたスキルを持っていますが、巡回やお客様対応と並行しながらの作業となるため、どうしても時間に余裕がありません。

一方、早朝清掃は営業前でお客様がいらっしゃらないため、営業中には手をつけづらい箇所までしっかりチェックできます。

営業中同様時間は限られていますが、清掃だけに集中して一気に浴室内を仕上げる必要があるため、必然的に「短時間かつ効果的」な作業フローが磨かれます。また、ひとりのスタッフが担当する範囲も広く、どうしてもピンポイント清掃になりがちな日中と違い、ひとりがより多くのノウハウを身につけられます。

オープン当初から早朝清掃を頑張っているある高校生スタッフさんは、2月半ばから日中のクリーン業務も兼任し、私も日中の巡回業務を一緒に担当することが多くあります。

彼が教えてくれるノウハウは早朝に集中して清掃をしているからこそ得られたものです。

たとえば、ガラス面の汚れについて「これは早朝清掃時の泡が跳ねた汚れですね」とさっと拭き上げるとその通りきれいになる。

また、お客様がいない時間に広範囲に水を流したりする経験から勾配がどうなっているかを知っていて、カラン下の排水溝に溜まった泡を「勾配があるので桶に溜める方のボタンを押し続ければ自然に流れますよ」と教えてくれたりします。

高校生ながら頼もしく、負けていられないと自分のモチベーションも高まります。

  1. 時間帯ごとのノウハウ共有  

    1でご紹介したノウハウを巡回業務に取り入れた結果…

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