大盛況イベントに見る女性客の特性(1) 公開日:2023年11月8日 メルマガ レディースデー以外でこんなに女性客が並んでいるのを見たのは初めてだったかもしれません。10月25日に最終日を迎えた、堀田湯×SABONのコラボイベントのことです。 続きを読む
フットケアの世界 公開日:2023年10月30日 メルマガ 「医療フットケアスペシャリスト」という資格を持つ看護師の知人と話す機会がありました。彼らは足の健康を保つことを目指し、足回りのケア全般を行います。適切な立ち方や靴の選び方などを教えることで、高齢者の転倒を30%減らすことが可能とのことです。 続きを読む
細部にこだわる 公開日:2023年10月19日 メルマガ 出張先のホテルの大浴場を利用した時のことです。洗い場で、椅子に座った状態でシャワーをオンにした際に、あまりにもちょうどいい位置にシャワーがくることにおっ!と思いました。 続きを読む
高級ドライヤーの盲点 公開日:2023年10月7日 メルマガ 備品やアメニティを語る時、比較対象になるのは、普段自分自身が使っているものでしょう。 シャンプー、歯ブラシ、化粧水、乳液などは、いつも使っているものより若干クオリティが低くても、まあ無料だし仕方ないな、とあまり気にならない人も多いと思います。 しかしドライヤーは… 続きを読む
ラーメン繁盛店からの学び 公開日:2023年9月26日 メルマガ 先日、第2231号「ラーメン二郎の戦略を考える」を執筆しました。せっかくラーメンを年間360食以上食べているので、それを活かし、改めて温浴施設にも通ずるラーメン繁盛店の特徴について考えてみたいと思います。 続きを読む
成功しているお店の共通点 公開日:2023年9月21日 メルマガ ゲスト講師の方の分も含め、選りすぐりの100個の事例が出そろった時は、「素晴らしい!」「早くお伝えしたい!」とワクワクが止まりませんでした。 続きを読む
ラーメン二郎の戦略を考える 公開日:2023年9月15日 メルマガ 「一杯のラーメンで8時間幸せ。一日の幸福はラーメン3杯にあり」この座右の銘は私が作りました。どれほどラーメンが好きか皆様に伝わると幸いです。そんな私が今年に入るまで避けていたラーメンがあります。それが「ラーメン二郎」です。 続きを読む