「サウナ開業塾」の記事一覧
強烈な想いの強烈な力
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新橋にある「もうやんカレー」は、その独特な味もさることながら、創業者の強烈な想いやコンセプトが魅力です。「身体に良い食べ物」を追求し、偶然にたどり着いたカレーのレシピ。これがもうやんカレーの出発点です。こうした強烈な想いが事業の強みとなり、他にはない独自のコンセプトを生み出します。
成長を続けるサウナマーケット(2)
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Googleトレンドの都道府県別分析で突出した伸びを見せる福岡県のサウナマーケット。
その要因は新規出店にあるのか?サウナマーケット成長の要因と今後の動向を考える。
成長を続けるサウナマーケット
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サウナブームは続いているのか?アクトパスではGoogleトレンドのデータを定期的に観測し、サウナマーケットの盛り上がりをチェックしています。特に地方での伸びが顕著で、福岡県では新規出店が相次いでいます。個性的な施設が増えることでマーケットがさらに拡大する可能性があります。新たに開講した「新・サウナ開業塾」では、市況の変化に対応し、内容をアップデートしました。
サウナマーケットの変化と新・サウナ開業塾
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「新・サウナ開業塾」は、時流の変化に対応し、全17講座にボリュームアップ。知識やノウハウに加えて、その根底にある理由や考え方、歴史などを詳しく解説し、サウナ事業の成功に必要な情報を凝縮しています。これからサウナ開業を目指す方に効率よく学んでいただける講座です。
24時間無人スイーツ店
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先週末、サウナ開業塾塾生の伊勢パールピアホテルさんが大浴場を大幅リニューアルしたということで、三重県伊勢市に行ってきました。
新しいお風呂とサウナに入ってさっぱりし、少しすると小腹が空いてきたので、コンビニへ行くことにしました。
夜中に歩いていると、大きな「24」とネオンライトに光る文字が見えてきました。近づいてみると、中には冷凍ケースがズラリと並んでいます。確認すると、冷凍商品中心の24時間スイーツ店だということがわかりました。
内部資源を見つめ直す
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ゴールデンウィークに訪れた「山賊サウナ」さん。飲食店の経験を活かした取り組みが大きな差別化要素となり、特にデトックスウォーターは絶品でした。施設の魅力や運営方法の詳細は本文でどうぞ!
入浴体験を疎かにしない
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「天然温泉満天の湯」の久下沼常務の講演から学ぶ、好調施設と不調施設の違い。重要なのは、経営戦略と現場の一致、入浴体験への注力、スタッフ教育、そして顧客とのコミュニケーション。入浴体験の質を落とさないためには何をすればいいのか。