ハラダ現場レポ新規オープン施設から（12）

メールマガジン「日刊アクトパスNEWS」は、温浴ビジネスに役立つ記事とニュースを毎日お届けいたします！✉https://aqutpas.co.jp/mailmagazine/

【忙しさの分解と、前向きな仕組みづくり】

10月半ばに常総に来てから、あっという間に約4ヶ月が経とうとしています。

開業前の準備やスタッフ研修、レストランの立ち上げ、フロント対応、忘れ物の管理、SNS運用、そして最近は主に早朝からの清掃など、想像以上に多様な業務を経験させていただいています。

新規オープン特有の活気に満ちた現場ですが、やはり一番印象に残るのは「現場の忙しさ」を肌で感じられることです。とはいえ、この忙しさは決して悪いものではなく、むしろ工夫や学びのきっかけがたくさん詰まっていると実感しています。

この4ヶ月を振り返りながら、あえて忙しさを三つの視点で整理すると、今後の対策も自然と見えてきました。

1．属人化をなくす

　新しい施設では、どうしても「○○さんしかわからない仕事」が生じがちです。そのまま放置すると、スタッフが交代しづらく、結果的にスケジュール調整が難しくなったり、作業に時間がかかってしまう場面が出てきます。

そこで、どなたでも業務を引き継げるように、マニュアル化を進めています。すでに全体のフォーマットは整っており、タオルの畳み方や巡回時の清掃方法など、具体的な手順を一つずつドキュメント化しているところです。

私が現場を離れたあとでも、スタッフ全員がこのフォーマットを使って必要なマニュアルを作成・更新していけるようにするのが目標です。

これにより、「一人にしかわからない仕事」を減らし、業務の負担を分散させると同時に、パート・アルバイトの方もマルチタスクで働きやすい環境を整えたいと考えています。

2．人員配置を見直す

　忙しい時間帯は、スタッフ全員が手分けをしてそれぞれの持ち場を回しています。しかし、よく見ると「ここはもう少し人を増やした方がいいかも」「あちらは一人でも十分回せそう」といった調整の余地が見えてくる瞬間があります。

私は現在クリーン業務が中心ですが、フロント経験を踏まえて、両者を連携させることでより効率的な作業配分や新しい動線を作れないか、いま試行錯誤をしているところです。実際に複数の持ち場を担当したことで持てるようになった視点です。

こうした人員配置の見直しは…

この記事は会員限定公開です。完全版をお楽しみいただくには、会員登録が必要です。

有料メールマガジン
「日刊アクトパスNEWS」

毎日、最新情報をお届けします。温浴業界の最新トレンドや成功事例をいち早く手に入れましょう！

以下の方に特にオススメです↓

温浴施設や大浴場を持つ施設を経営されている方
温浴施設の開業準備段階の方
温浴関連事業での起業を検討されている方
サウナや銭湯の経営・運営に少しでもご興味がある方
温浴ファンとして業界や施設の裏側まで知り尽くしたい方

→詳細はこちらから←

注目の業界ニュース

【アウトドアサウナの可能性】
https://www.yomiuri.co.jp/yomidr/article/20250129-OYTET50000/
被災地支援としても活用が進むアウトドアサウナについて紹介されています。能登半島地震の被災地でも、テント型サウナが設置され、リラックスや交流の場として利用されました。
研究ではアウトドアサウナが「睡眠感」の向上にも寄与する可能性が示されており、防災対策の一環としてのさらなる活用も期待されます。

アクトパスからのお知らせ

☆昨年9月に開催した「温浴施設のための成功モデル100事例セミナー2024」の動画販売がスタート！

「集客・売上アップ」「メディアへの露出」「コスト最適化」「運営力向上」「物販・飲食売上増」「顧客満足度アップ」「口コミ件数・評価向上」など、コストをかけ過ぎずにすぐに取り組める事例を100連発でお届けいたします！！
aqutpas.co.jp/100jirei2024/
※アクトパスクラブレギュラー会員以上にご入会の方は、過去動画もすべて追加料金なしで視聴可能です！
https://aqutpas.co.jp/aqutpas-club/