すき家のまぐろたたき丼は、深夜帰宅の独身サラリーマンを支える救世主的な一品

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通称フリスビー丼

「ハラダ現場レポ、新規オープン施設から」シリーズを5回連載してきましたが、小休止として久しぶりの食レポをお届けします。

深夜に及ぶ帰宅の日々で自炊への意欲も薄れゆく中、独身の常総ライフを支える救世主的な一品に出会いました。

それが、すき家の「まぐろたたき丼」です。

元来、牛丼チェーンでは吉野家一筋。卵とお新香を載せ、七味を惜しみなくかける食べ方を愛してきました。

そんな私にとって、すき家への来店自体が背徳的な行為に感じられたのですが、確か満月の夜、空腹に負けて高校生以来のすき家に足を踏み入れた時、運命の出会いが待っていました。

https://www.sukiya.jp/menu/in/don/202800

リンク先の写真をご覧いただけますが、初めて目の前に運ばれてきた時、正直なところ食欲が全く湧きませんでした。

その理由は、マグロが完璧な円盤状だったから。

円盤といえばUFO。あまりにも人工的な形状に深層心理で違和感を覚えたのでしょう。(巷では「フリスビー丼」の愛称で親しまれているそうです)。

円盤状のまま食べるのは躊躇われたので、よく混ぜてから恐る恐る一口。すると…

(うまぁーーーい!!)

やや冷たいマグロと温かいご飯が織りなす温度差の妙。

途中からわさびで味変をすれば、特盛サイズでも最後まで飽きることなく完食できました。

以来、ほぼ毎晩足を運ぶほどの中毒性に取り憑かれています。

味もさることながら、特筆すべきは…

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