サウナイキタイに見る新規施設の傾向(3) 公開日:2024年8月27日 メルマガ サウナイキタイのデータを分析し、人気店舗になるためには差別化、積極的な告知、顧客満足度の追求が重要。また、クラウドファンディングを活用した事例を紹介し、オープン前の認知度アップの重要性について記載しています。 続きを読む
繁忙期は不人気脱出のチャンス 公開日:2024年8月16日 メルマガ 今年の夏休みは猛暑や災害の影響もあり、期待したほどの集客にはならなかったかもしれません。しかし、繁忙期はまだ認知されていない施設にとって、新規客を集めるチャンスでもあります。特に営業時間の差別化や口コミの誠実な対応が重要です。上手に差別化を図り、次の繁忙期には業績を伸ばせるよう準備をしておくことが大切です。 続きを読む
個室サウナの課題とアプローチ〈課題編〉 公開日:2024年7月18日 メルマガ 個室サウナ業態は、プライバシー重視の強みがある一方で、ソフトサービスの導入やハード面での差別化が課題です。プライバシー重視のため、サービスの多様化が難しく、ハード面でもパブリックサウナとの差別化が求められています。 続きを読む
ラーメン二郎の戦略を考える 公開日:2023年9月15日 メルマガ 「一杯のラーメンで8時間幸せ。一日の幸福はラーメン3杯にあり」この座右の銘は私が作りました。どれほどラーメンが好きか皆様に伝わると幸いです。そんな私が今年に入るまで避けていたラーメンがあります。それが「ラーメン二郎」です。 続きを読む
ホームページの何が見られる?(2) 公開日:2023年6月13日 メルマガ ホームページはユーザーの比較検討に使われます。トップページの素敵な画像は施設のイメージを伝えますが、比較という観点からすると、同じ尺度で比べることができる「スペック情報」が特に重要です。 続きを読む
ホームページの何が見られる?(1) 公開日:2023年6月8日 メルマガ ホームページの役割が、営業案内と施設のイメージを何となく伝えるだけだとしたら、それはとてももったいないことです。 WEB販促のツールとして、ホームページにはもっと多くの役割があります。 続きを読む
個室サウナとウィスキング 公開日:2022年12月21日 メルマガ 都内を中心に次々と誕生する個室サウナ業態、自ずと差別化が求められていきます。回転数・収容人数ともに上限がある中でいかに価格競争に巻き込まれず、値崩れを防ぐか。 最近はリニューアル銭湯の成長もめざましく、千円前後で上質なサウナ体験ができてしまう市場環境ですから、客単価アップを狙うには、「個室サウナでなければできない体験」を追求する必要があると思います。 「他の業態には無いプライベート空間」という、個室サウナの強みを最大限に活かせる武器、それがウィスキングだと確信しております。 続きを読む