メールマガジン「日刊アクトパスNEWS」は、温浴ビジネスに役立つ記事とニュースを毎日お届けいたします！✉https://aqutpas.co.jp/mailmagazine/
支配人の不安
以前、グランドオープン日を目前に控えた施設の支配人が不安そうに聞いてきました。
「これからお客様に言われるのは、どんな苦情が多いのでしょうか？」
私は笑いながら、「お客さんはお湯が熱いとかぬるいとか、それぞれ勝手なことを言いますから、事前に想定するのは無理ですよ。」と答えました。
これは突き放しているわけではなくて、本当にそうなのです。
何を言われるか分からないのに事前に想定問答集は作れません。支配人にできることは、何が起きても、何を言われてもたじろがず、逃げずに対応する胆力を持つことです。
温浴施設はひとりでも多くのお客さまにご納得、ご満足いただけるように日々環境整備に努めているのですが、それでも全ての人を満足させることなどできません。
個人の考え方や感性は千差万別ですが、自分の考えだけが正しいと勘違いしてクレームを言ってくるような人もいるので、「お客さまは神様」と卑屈になる必要はありません。施設としてのポリシーや判断基準を毅然と示すことも必要なのです。
施設としてのポリシーや判断基準というのは、ひとつひとつのことについてよく調べ、考えて出した結論のことです。
・浴槽の湯温は何度に設定するのか。
・湯の安全衛生を保つためにどのような技術や薬品を使うのか。
・水風呂に潜って良いのか。
・浴室でお喋りして良いのか。
・なぜこの料金にしたのか。
・なぜこの営業時間にしたのか。
すべてそう決めることになった理由があるはずです。
それがお気に召さないのであれば、他の施設へどうぞ。
そう言えるくらいの確信を持って仕事に臨みたいものです。
ところが、温浴施設の経営というのは、あまりにも複雑であらゆる分野に及んでおり、支配人や経営者がひとりで全てを把握できているとは限らないのも現実です。
確信を持って現場に立つためにも、自施設の経営・運営方針について、おさらいする機会があればと思っていたところ、(一社)ニッポンおふろ元気プロジェクトが「支配人養成講座」を開催してくれることを知りました。
https://nippon-ofurogenkipj.com/interact
いったん開業してしまえば、日々現場に追われて、改めて勉強したり振り返ったりする機会を確保するのはなかなか難しいところでもあると思います。
「支配人養成講座」という名称になっていますが、支配人候補者や新米支配人だけでなく、ベテラン支配人にもおすすめの講座です。
(望月 義尚)
-------------------------------------------------------------------
メールマガジン「日刊アクトパスNEWS」は、毎日、最新情報を直接お届けします。温浴業界の最新トレンドをいち早く手に入れましょう。
詳細はhttps://aqutpas.co.jp/日刊アクトパスNEWS/からご覧ください。
注目の業界ニュース
【観光教育の推進と人手不足解消への期待】
https://www.travelvoice.jp/20240305-155141
日本における観光産業の拡大に伴い、人手不足が課題として浮上。この解決策の一つとして「観光教育」の充実が期待されています。
観光ビジネス科目の導入や地域と連携した教育プログラムの開発を通じ、専門人材の育成と地域活性化を目指す動きが加速しています。
★ 人件費率10%を実現した脅威のマネジメント手法とは？
あの人気施設の高い生産性の秘密とその手法を90分で学べます。
3月22日（金）13時〜14時30分
※録画配信有
https://aqutpas.co.jp/manualseminar/
★ニッポンおふろ元気プロジェクト主催「支配人養成講座」開催決定！
温浴施設に関するあらゆる分野を網羅していかなければならないのが支配人の務め。
抜け落ち、足りないところを改めて確認できる貴重な機会を(一社)ニッポンおふろ元気プロジェクトが提供。
第一回3月12日(火)開催！(現地・オンライン)
https://nippon-ofurogenkipj.com/interact/
★「温浴百科2020」販売開始！
本メールマガジン「日刊アクトパスNEWS」の2019年1月から2019年12月末までに配信された記事を抜粋し、加筆修正した上でテーマごとに読みやすく再編集！
https://t-mp.net/aqutpas/subscribe/onyoku-hyakka2020
★「温浴施設データファイル2024」販売開始！
アクトパス代表・望月が第1章を執筆。全国の温浴施設を対象に行った独自調査を基に、124施設の経営実態を一挙掲載し、Excelデータを収録。最新の定量指標と定性情報を網羅！
https://aqutpas.co.jp/datafile2024/
