オスパー物販3

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売場のプロシリーズ(4) 客層と品揃え

先日、サウナ東京のレディースデーに行ってきました。6月28日にリニューアルしてから初めてのレディースデーで、地下レストランゾーンに新たに漫画が1万冊導入され、リクライニングチェアが登場したことに加え、細かな改善が見られて大変勉強になりました。

中でも驚いたのが、物販ゾーンの拡大です。

以前はトータルで4~5尺くらいの什器にサンプルだけが展示されていましたが、現在は売場の総面積で言えばおそらく10倍くらいになっていました。
以前はフロントで商品を出してもらうことが必要でしたが、今は在庫もずらりと棚に出し、お客様が商品を手に取ってフロントに持っていく形式になっていました。

どのくらい売れているのかはわかりませんが、これだけ拡大しているところを見ると、商機を確信してのことでしょう。
扱っているのはすべて施設ロゴやキャラクターなどが入っているグッズで、施設の人気が高いとオリジナルだけで勝負できるんだな、と実感しました。

さて、今回は、

売上=(1)店前通行客数×(2)入店率×(3)買上げ率×(4)平均単価×(5)平均買上げ点数

の中の、(3)の買上げ率アップと、客層についてお伝えしていきたいと思います。

旭川のオスパーさんがイオンの中の物産展に出展し、1日その売場に立って観察していると、買って下さる方は大きく4タイプで…

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