勝ち続けるためのソフトサービス 公開日:2024年4月10日 メルマガ 温浴施設の差別化戦略:ソフトサービスの力─「麦酒大学」の事例から学ぶサービスの多様化。中央線中野駅南口から徒歩2分の場所にあるビアホール「麦酒大学」は、ビールの注ぎ分け技術を駆使し、同じビールでありながら11種類の異なる味わいを提供することで顧客体験を豊かにしています。このようなソフトサービスの力は、温浴施設における差別化戦略にも応用可能であり、人的サービスの突き詰めることによるメニューの多様化やエンターテイメント性の向上が鍵となります。 続きを読む
AIvs生身の人 公開日:2023年2月9日 メルマガ 双方向だけでは、オペレーションとして成立はしても、サービス業としての発展性はないように思えます。 クチコミや問い合わせを、現場運営にフィードバックできる体制があれば、サービスのレベルアップにも繋がります。しかし「捌く」だけでは満足度を図ることもできません。 もちろん後で分析はできますが、リアルなやり取りこそが重要なのだと思います。 続きを読む