「サウナ施設」の記事一覧
小規模サウナ施設の飲食サービス
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小規模サウナ施設でも工夫次第で飲食サービスを収益源にすることが可能です。サウナヘブン草加さんでは、省スペースと省人化を徹底し、セルフサービスやコラボ商品などのアイデアで付帯収入を上手に確保しています。立地条件や顧客層を考慮した戦略が成功のカギとなります。
内部資源を見つめ直す
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ゴールデンウィークに訪れた「山賊サウナ」さん。飲食店の経験を活かした取り組みが大きな差別化要素となり、特にデトックスウォーターは絶品でした。施設の魅力や運営方法の詳細は本文でどうぞ！
温浴ビジネス年頭所感2024(2)
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2023年のコロナ禍からの回復を経て、2024年は新たな非常時を迎える可能性に直面している。エネルギー危機が温浴ビジネスに与える影響は深刻で、電気やガス代のさらなる高騰が予想される中、高温の自家源泉を持つ施設が有利になると分析。また、サウナ施設がエネルギー危機に対して比較的強いとも指摘する。
感動-ストレスが評価
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岐阜県の２つの温泉施設を訪問し、サウナ施設のリニューアルを体験。大規模施設と小規模施設、それぞれのサウナ環境を比較し、顧客満足度に影響する要素を考察。特にレストランのオペレーションに注目し、サービス品質が顧客体験に与える影響を実感。
ソフトサービスの時代
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12月に急遽依頼された結婚式の撮影から、カメラマンとしての役割の重要性を再認識しました。技術の進化により、誰もが綺麗な写真を撮れる時代になりましたが、顧客とのコミュニケーションや場の雰囲気を捉える能力は、カメラマンの個性と差別化の要となります。温浴施設などのサービス業においても、設備の進化とは別に、顧客満足度を高めるソフトサービスの重要性が増していると感じています。
