「価格設定」の記事一覧

コンビニ飯や外食の値上がりが進む中、「千円の壁」に対する感覚も変化しています。現金決済を前提とした価格心理が、キャッシュレス化によってどのように変わるのか。温浴業界の価格設定にも新たな視点が求められています。

飲食店での客単価アップの工夫と、温浴施設におけるアウフギーサーイベントの価格設定を例に、施設運営における効果的な単価アップの戦略を紹介。値付けの勇気と戦略が、顧客満足度と収益の向上にどう繋がるかを探ります。集客と同時に、施設内での単価向上にも焦点を当てることの重要性をお伝えします。

「買いたい価格」はいくらなのかと、イベントの最大収容人数は何人まで可能なのかから最大売上を予測し、その売上の範囲内にコストを収めるという順序で企画・集客する必要があると考えています。 そしてイベントを実行する際には、その価格を超えた価値を感じさせるだけのサービスを提供すること。これがリピーターや口コミを増やす鉄則と思います。