「温浴施設」の記事一覧
現場を動かすスローガンとは何か
- 公開日：
温浴施設の現場視察を通じて、「VIVA！（美歯）」に代表されるスローガンがスタッフの行動を自然に促す仕組みとして機能している点に着目します。数字ではなく行動を生む言葉とは何かを考えます。
接客マインドの見抜き方
- 公開日：
研修で行った「嬉しかった接客・嫌だった接客」を尋ねる質問から、スタッフごとの接客マインドの差が明確に見えてきました。お客様視点を持つ人の特徴や、適材適所の重要性について触れています。
レストラン情報をどう発信するべきか？
- 公開日：
温浴施設のレストラン情報を発信する際、メニューブック画像の掲載は必ずしも最適とは言えません。検索エンジンやAIに正確に理解されるための、より有効な情報提供方法について解説します。
直営飲食部門活性化のステップ(6)
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温浴施設の飲食利用率を高めるための実践的アプローチとして、「一点集中突破」「本物感の演出」「入館時点で飲食利用確定」という三つのコツを紹介し、現場が成果を感じながら改善を進められる視点を示しています。
直営飲食部門活性化のステップ(5)
- 公開日：
温浴施設の飲食利用率を4割へ伸ばすために、主力メニュー強化や日替わり企画の活用など、現場での試行を積み重ねる重要性を解説します。多様な条件下で成果を生む実践的アプローチが焦点です。
若者の入浴志向を読み解く
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若者が自宅の入浴を後回しにする一方でサウナへ向かう背景には、行動の「意味づけ」の差があります。家では得られない体験価値をどう提供するかが、温浴施設に求められています。
直営飲食部門活性化のステップ(4)
- 公開日：
温浴施設の飲食部門で安定した収益を上げるには、特別なメニューよりも「確実につかめる需要」を逃さないことが重要です。今回は、風呂上がりの飲食ニーズをどう捉え、メニューを構築するかを考察します。
◆直営飲食部門活性化のステップ(3)
- 公開日：
温浴施設の飲食部門で成果を上げるためには、感覚ではなく数字に基づく運営が欠かせません。POSデータを活用したABC分析により、売上構造の偏りを可視化し、主力・準主力・非主力メニューを明確に整理することで、次の一手が見えてきます。
